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VIENNA

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STRONG ALE

PALE ALE

Breve descrizione

Caratterizzata dal profumo fruttato dei suoi lieviti pregiati. Morbida al palato ed equilibrata nel gusto. Confezione da 24 bottiglie da 0.33 l.

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Disponibilità: Disponibile

€ 53,90

Dettagli

Il suo nome risuonava già nel Regno Unito del XVIII secolo, tra i birrai di Burtonon - Trent dove nacque. E le sue origini vittoriane non passano inosservate, fin dal primo incontro. Lasciatevi sedurre dal colore e dall’eleganza e poi ancora dal profumo fruttato, in cui si incontrano i lieviti più pregiati ad alta fermentazione. Lei, corposa eppure delicata, in quel suo danzare con il gusto esprimendo la sua rotonda intensità.

Confezione da 24 bottiglie da 0.33 l.

DENOMINAZIONE: Birra

TIPOLOGIA: Pale Ale

DENOMINAZIONE LEGALE: Birra doppio malto

GRADAZIONE ALCOLICA: 6,5%

GRADO PLATO: 16

TIPO DI LIEVITO: Lievito Saccharomyces Cerevisiae ceppo W 202

TIPO DI FERMENTAZIONE: “alta”

PROVENIENZA ORZO: Inghilterra/Baviera

TIPO DI MALTO: Ale

SOSTANZE AMARE BIRRA MG/L : 20

SISTEMA PRODUZIONE MOSTO: Infusione

MATURAZIONE: Un mese e mezzo

COLORE: Giallo oro - 18EBC -

PROFUMO: Fruttato

GUSTO: Rotondo e articolato

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10° C

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Primi piatti, carni bianche, formaggi freschi, verdure cotte, vitello tonnato

INGREDIENTI: Acqua, malto d'orzo, zucchero di canna, luppolo, lievito.

Ulteriori informazioni

Formato Confezione da 24 bottiglie da 0.33l
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