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COLD BREW COFFEE

Breve descrizione

Bevanda al caffè 100% Monorigine Etiopia Sidamo.
Un caffè lavato eccezionale, unico nel suo genere: l’inconfondibile profumo di agrumi, fiori e spezie richiama alla Terra del Sole, gli altipiani di Sidamo a Sud-Ovest dell’Etiopia. Una combinazione di note che travolgono con morbidezza il palato e regalano un piacevole retrogusto di cacao amaro e spezie.
Confezione da 6 bottiglie da 0.33 l.

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Disponibilità: Disponibile

€ 22,00

Dettagli

Hausbrandt interpreta in modo esclusivo le attuali tendenze internazionali di mercato in tema di bevande al caffè e le fa proprie, con Cold Brew Coffee, una proposta di alta qualità che segna il passo tra le nuove opportunità date dai ready to drink a base di caffè. Tostato, preparato e imbottigliato in Italia, Cold Brew Coffee si distingue grazie all’uso dell’infusione a freddo.
Proprio il caffè, abbandonati la classica tazzina e il tradizionale calore dell’espresso, in versione Cold Brew si rivela un ingrediente di grande interesse, capace di ridisegnare il proprio ruolo e di esprimere tutte le proprie potenzialità grazie alla scelta di materie prime straordinarie.
Cold Brew Coffee nasce dalla rinomata monorigine 100% arabica Ethiopia Sidamo, legata anche nel nome alla Terra del Sole e ai suoi altipiani di terreni argillosi, dai quali questo pregiato caffè lavato assorbe i sali minerali di origine vulcanica esaltando gli aromi di agrumi, fiori e spezie che gli conferiscono un carattere unico.
Grazie a un sapiente procedimento, che ha inizio con la tostatura chiara e prosegue con la macinatura grossolana, il caffè incontra l’acqua a freddo per lasciarle estrarre il meglio di sé. A fare la differenza in queste fasi delicate è il tempo: l’acqua filtra attraverso il caffè macinato e la perfetta durata di questo processo ne determina l’esito virtuoso. Il risultato è una fresca bevanda ricca di suggestioni, che avvolge morbidamente il palato con una combinazione di note e sfuma nel piacevole retrogusto di cacao amaro e spezie.
Nato da una profonda e appassionata ricerca che Hausbrandt ha perseguito nell’ultimo anno sui metodi di estrazione a freddo, Cold Brew Coffee si impone per la sua freschezza e il suo equilibrio: come bevanda al caffè può anche diventare protagonista nella creazione di nuovi cocktail alcolici e analcolici.
Con la definizione di nuove fasi di degustazione nella giornata, Cold Brew Coffee inventa spazi propri e apre lo scenario a soddisfazioni ancora inesplorate.

Ingredienti: acqua, caffè tostato e macinato 100% arabica (Etiopia Sidamo) 7,5%

Dichiarazione nutrizionale, valori medi per 100ml:
Energia 16 kJ / 4 kcal
Grassi  0 g
di cui grassi saturi 0 g
Carboidrati 0,7 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine <0,5 g
Sale 0 g

Ulteriori informazioni

Formato Confezione da 6 bottiglie da 0.33l
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