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VIGNA DEL CUC PROSECCO SUPERIORE BRUT DOCG

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CABERNET SAUVIGNON

ANTICO PROSECCO SUPERIORE FRIZZANTE DOCG

Breve descrizione

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Frizzante rifermentazione in bottiglia D.O.C.G. 2016.

SPEDIZIONE GRATUITA
per spese superiori a 49 €

Disponibilità: Disponibile

€ 10,10

Dettagli

Molteplici sono le proposte Tenuta Col Sandago - Case Bianche legate alla denominazione D.O.C.G. Conegliano Valdobbiadene, tra esse, singolare e unico c’è Antico un tradizionale Prosecco “col fondo”. Un nuova veste, adatta a enfatizzare la sua caratteristica principale, è stata ideata e scelta per questo Prosecco Conegliano Valdobbiadene frizzante con rifermentazione in bottiglia. La trasparenza del vetro della nuova bottiglia sottolinea, attraverso la luminosità, proprio questa peculiarità del deposito del lievito sur lie. Un vino delle origini accuratamente coltivato e ottenuto con un processo che lo affida per due, tre mesi all’azione dei lieviti naturali che gli donano le tipiche sfumature d’un tempo, come la caratteristica crosta di pane.

TIPOLOGIA:  frizzante rifermentazione in bottiglia.

UVE: Glera 100%.

ZONA DI PRODUZIONE: vigneti aziendali in località Case Bianche, nel Comune di Susegana (TV).

ASPETTO: colore giallo paglierino, con leggera ma evidente emissione di spuma fine e persistente.

PROFUMO: le note fresche e fruttate tipiche del Prosecco si sommano alle caratteristiche sfumature di "crosta di pane" date dal contatto con il lievito.

SAPORE: fresco e vellutato, asciutto e piacevolmente amarognolo alla fine, di buona struttura e delicatamente minerale.

ABBINAMENTI: ottimo vino frizzante da tutto pasto e piatti di pesce, si accompagna meravigliosamente con salumi e insaccati tipici della zona come la "Sopressa".

TEMPERATURA DI SERVIZO: raffreddare poco prima dell’uso a 8-10°C.
Versare delicatamente in caraffa separando il vino limpido dal fondo. bicchiere consigli ato: calice da vino bianco di media ampiezza.

CONSERVAZIONE: tenere le bottiglie in piedi in locale fresco e buio, evitando lunghe soste in frigorifero.

GRADAZIONE ALCOLICA: 11% Vol

FORMATO: 750 ml

Contiene solfiti.

Ulteriori informazioni

Formato Bottiglia da 0.75l
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